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地瓜的做法有哪些_

现在已经是秋季了,正是地瓜上市的季节,很多人对于地瓜、常常都会搞混。有人甚至认为这两种食物是一样的,那么到底是不是一样的呢,地瓜的做法又有哪些?怎么做才好吃?下面一起来看看。
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地瓜的做法有哪些

地瓜的做法很多:烤地瓜、蒸地瓜、地瓜粥、地瓜饼等等。喜欢吃什么样子的都根据自己的喜好。

地瓜糯米饼

1、我们首先将地瓜的外皮清洗干净,因为地瓜是生长在土中湖北治疗癫痫病医院在哪里的,会带有很多泥土,所以要清洗干净。

2、然后将地瓜放入冷水中进行煮熟。

3、等煮熟之后,我们将地瓜用勺子压成地瓜泥,并加入适量的,随后将地瓜泥与粉融合在一起。

4、我们用手不断的揉捏面团,直到面团的表面变得光滑。

5、随后我们将面团分成小面团,一定要均匀的分。

6、把每个小面团用手掌压扁,慢慢的用手指扩大面团,使它变成一个圆形。

7、这时就可以预热平底锅了,倒入油,等锅热了,将饼一个个放入,等两面都变成金黄色了就可以吃了。

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地瓜和红薯的区别

1、外观

首先它俩的外观就不一样,地瓜的外表类似于大陀螺,而且表面是凹凸不平的,起伏很大。外皮的颜色是淡黄色的,还有一股特殊的清香,比较像的味道。红薯的表皮是红色的,就从这一点上就可以看出两者之间的差别。它们所属的科目也是不同的。

2、内部

首先外观上是不一样的,那么它的内部呢?地瓜的皮可以直接用手剥,而且剥皮很简单,并且北京治癫痫的费用是多少还有中药的味道。它的果肉是白色的,而红薯呢,外皮是需要削的,里面的果肉可分为三种颜色:橘红色、白色、黄色。

3、吃法

地瓜适合生吃和凉拌,因为它的口感是比较脆的,而红薯的吃法是蒸煮、炒制。

红薯是什么

红薯的学名是番薯,它的叶子长度可达到13厘米,宽度达到13厘米。所含的营养元素十分丰富:、纤维素、、维生素等等的营养元素,可以有效预防,对于心脏的保护十分显著。它的叶子也是可以食用的,我们可以用来煸炒,也能做汤吃。 治疗癫痫病的土方法>地瓜是什么

地瓜的学名是白地瓜,它是属于豆科植物的,它是生长与土壤内的,种子是不能吃的,有毒。现在主要生产地是中国的西南部。地瓜的皮和果肉都是白色的,而且没有任何籽、核。它的味道会带点泥土的气息,有些人可能不习惯,但是它的吃法很多,拔丝、煮粥都是可以的。

地瓜和红薯其实是两样事物,现在大家都明白了吧。现在正是吃地瓜的季节,我们可以将地瓜做饼吃,味道是非常甜美的。在购买的时候,一定要分清地瓜和红薯,别买错了。

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