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雪莲果是什么季节的水果 雪莲果的食用方法

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直接生食

雪莲果和红薯类似,是一种泥土里的块茎食物,可生吃,雪莲果水分较多,适和生吃。

雪莲果沙拉

食材:雪莲果,火龙果,猕猴桃,酸奶。

做法:

1.三种水果洗净,去皮,切小块。备用。

2.将三中切好水果放一个大的果盘内,淋上酸奶即可食用。

功效:调理血液,能降低血糖、血脂和胆固醇,可预防和治疗高血压、糖尿病,对心脑血管疾病和肥胖症等也有一定疗效。

雪莲果做汤食用

雪莲果汤

食材:雪莲果,胡萝卜,排骨,白豆,花生,百合,莲子,红枣。

做法:

1.雪莲果洗净去皮切小块,胡萝卜去皮切条,白豆,花生,百合,莲子,红枣等泡水,备用。

2.将较难煮的白豆,百合,莲子等先煮至半熟,加入胡萝卜,雪莲果等其他材料。大火煮沸,转小火煲煮2小时,关火出锅。

功效:快速清洗肠毒,排出体内毒素,净化体内环境,抑制有害物质吸收,防止毒素侵害健康与容颜。同时还能清除因体内热毒引起的口臭等症状。

雪莲果煮水食用

雪莲果百合糖水

食材:雪莲果,百合,桂圆,枸杞。

做法:

1.将雪莲果去皮洗净,切片,百合桂圆,枸杞先泡水发胀,备用。

2.锅里放适量水加入枸杞,雪莲果,桂圆,大火烧开,加入百合,转小火慢炖1小时即可。

功效:润肺止咳、宁心安神、美容养颜、增强免疫力、排毒降火。

雪莲果做茶饮

雪莲果茶

食材:雪莲果干6g、枸杞10g、当归3g。

制法:用开水冲泡,将材料放进水中煮茶。每天服用1到2次

功效:主要治疗男子阳痿、不育症。

天山雪莲果原产于南美的安第斯山,是一种长的像山药的植物块茎,可食部也是这种多汁的块茎,当做水果吃时口感清脆,像雪梨,果肉晶莹剔透,深受人们喜爱,可是很多人都不知道这种水果什么时候成熟,什么季节有新鲜的雪莲果吃,那么雪莲果是什么季节的水果呢?

雪莲果什么季节成熟?

在我国很多地方都有种植雪莲果,雪莲果春季种植,在后秋开始成熟,刚成熟的雪莲果糖分含量较低,口味较清淡,不是很好吃,所以这时候虽然可以收获了但是并没有上市,雪莲果有个后熟阶段,这阶段过后的雪莲果的糖分含量较高,很甜,开始上市,每年要到10月末11月分初才算吃雪莲果的旺季,喜欢这中水果的可以留意一下。

雪莲果的营养价值

雪莲果富含人体所需的20多种氨基酸及多种维生素、矿物质、特别是寡糖含量最高,能促进有益微生物的生长。雪莲果的果寡糖含量是干物质的60-70%,其含量是所有植物中最高的,还含有丰富的矿物质及钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素。

雪莲果的功效

天山雪莲果是野生植物,无需化肥和农药,属纯天然绿色保健食品。具有清凉退火、清血解毒的功效,生吃可祛除青春痘、便秘,消炎利尿,清肝解毒,养颜美容,适合糖尿病人和减肥者食用。

雪莲果的食用方法

雪莲果的吃法非常简单,只需要将外层的皮削去就能直接食用,口感清脆爽口。除此之外,还可以将其用来煲汤,无论是与鸡肉同煲,还是与排骨同煲,都非常好喝。

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