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凤梨和菠萝的区别

菠萝是一种非常好吃的热带水果,营养丰富,口感酸甜,味道特别好吃,深受大家的喜欢。凤梨也一样,虽然价格比菠萝贵,但是好像吃的人更多。那么凤梨和菠萝的区别是怎样的呢?下面一起来了解一下。北京军海癫痫病医院

凤梨和菠萝的区别

1.外观不同

首先,菠萝的叶子上是带小锯齿的,而凤梨的叶子却没有锯齿;其次,菠萝的果槽和果眼深,需要专门的工具刻花去皮才能干净。相反,凤梨的就浅了许多。

2.外表颜色

菠萝和凤梨在颜色上有所区别,菠萝在没有成熟的时候表面呈青绿色,这时的菠萝吃起来带有一点生味,而且口感不好,所以菠萝口感最佳的食用时间是表面的颜色呈金黄色;但是凤梨成熟的时候表面依旧是青绿色的,而且吃起来的菠萝香味也比较浓厚。

3.果肉及果皮的区别

凤梨的果肉及果皮看上去非常的光滑,没有黑色的这种内刺。而菠萝的果皮上就有黑色的、坚硬的内刺,而且是比较深的那一种。这种内刺是一定要清除干净的,否则,吃上去会有涩涩的痛感,而且还会影响我们的健康。

4.口感的区别

菠萝的果肉里面包裹着一层硬硬的心,如果不经过盐水浸泡酸涩感很强。所以,这也是我们为什么在吃之前,喜欢用盐水浸泡的原因了。这样可以去掉菠萝的涩感,使果肉变甜变软。而凤梨的果肉却完全不需要再加工,去掉皮后,直接食用味道就很香甜、柔软。一点都不会酸到我们的牙,也不用担心会有涩感。

看到这里,你应该清楚凤梨和菠萝的区别了吧!希望可以帮助到你。菠萝和凤梨确实是两种不同的水果,虽然整体看上去凤梨和菠萝外形感觉是一样的,其实你仔细辨别还是有很多不同点的。

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