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三大粗纤维食物让你杜绝便秘

大家都明白纤维素对于我们的健康是很有帮助的,虽然粗纤维自己没有任何的营养,但是它却能利便通肠,对于我们消化食物是很有帮助的,便秘是高发疾病之一,三大粗纤维食物让你杜绝便秘,这些食物都是很有效果的,大家试试。北京军海癫痫病医院

大部份面包都是使用由小麦制成的面粉,作为主要材料;而麦包用的是全麦面粉,因此纤维素比白面包高。购买麦包,别以为啡色的面包便是麦包,应参考标签「食物成份表」内是否有“全麦面粉”或“100%全麦”的字眼,麦包的纤维含量才会较高。平日常吃的早餐麦片,很多是使用小麦片,亦是全麦谷类。其中一种是小麦糠纯是小麦最外层,比一般麦片含更高一倍的纤维素,是治疗便秘的良方。

燕麦降胆固醇

提起燕麦,很多人都不甚熟悉,但如果说麦皮,相信无人不识吧!近十年来,燕麦被公认为有效降胆固醇的食物,因为燕麦含水溶性纤维,在小肠内与胆汁盐结合,并排出体外;由于胆汁盐含胆固醇,血液内的胆固醇被使用再造胆汁盐,间接收到降胆固醇的效果。小麦的纤维主要属非水溶性,但燕麦兼有非水溶性纤维和水溶性纤维,不但可畅通肠胃,预防便秘,更可降胆固醇,这是小麦缺乏的营养功能。而燕麦糠的水溶性纤维更高,降胆固醇效力更强。

红糙米营养价值较高

红米和糙米的营养价值远比白米高,因为维他命、矿物质含量更高,而纤维以非水溶性为主。煮红米饭,最重要是煮前最少浸泡两个小时,使水份渗透米粒,吃时不会那么粗糙。开始尝试时,应把红米白米混合同煮,例如一份红米加三份白米,习惯后再增加红米份量。红米亦可用来煮红米粥,对吃不惯红米饭的人来说,较易接受。糙米和红米不同之处是,糙米是暗黄色,纤维素稍低,入口没有红米粗糙,是红米以外的另一高纤选择。

三大粗纤维食物让你杜绝便秘。这些食物都有很多的粗纤维,对于本身的健康和疾病的预防都很有帮助,因此建议大家适量吃一些,但是不要太多,否则可能导致腹泻。

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