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老公出品-红烧猪蹄

来源:精神养生网 时间:2021-09-16

主料:

猪蹄(2个)、盐(适量)、冰糖(5-6块)、大蒜(2瓣)、红辣椒(2个)、老抽(适量)、花椒(4-5个)、枸杞(1把)

做法步骤:

1、2个猪蹄,切小块(可以找卖肉师傅切),如果不怕麻烦可以把骨头去了,吃起来会更方便。焯水,变色后捞出。

2、将猪蹄洗净浮治颠娴病能不能根治沫后沥水冷却一会儿。

3、锅里下热油,煸炒大蒜、花椒、辣椒。

4、加入猪蹄翻炒几下,放入老抽上色,然后加入冷水一大碗。

5、中火煮40分钟,加入盐和冰糖(或者白砂糖),大火收汁,完工!。

6、当当当当!用筷子戳一下看看煮烂了没~红烧猪蹄出锅!。

猪蹄的热量(卡路里)260千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;可与茭白、郑州治癫痫病的医院有哪些花生、鱿鱼搭配;与黄豆、梨、杏相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

冰糖的热量(卡路里)397千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;可与莼菜、梨、草莓搭配;

大蒜的热量(卡路里)128千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸铜陵癫痫医院,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与洋葱、猪肉、马齿苋搭配;与芒果、大葱、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

红辣椒的热量(卡路里)40千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利:钠盐含量过高;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与豆腐、茄子、圆白菜搭配;与羊肝、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

老抽小儿癫痫频繁发作要怎么处理呢的热量(卡路里)129千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

花椒的热量(卡路里)258千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛等功效;

枸杞的热量(卡路里)258千卡;可与山楂、青蟹、羊排搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;