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笋干怎么发,笋干泡后发白正常吗

来源:精神养生网 时间:2021-12-25

锅中倒入开水煮沸,放入熏笋干,盖上锅盖,中小火煮1小时。捞出放入清水中,浸泡两天。取出切片或切丝,放入温水中,浸泡半天即可。

倒入开水煮沸,将笋干倒入锅中,盖上锅盖。将笋干取出,切片或切丝,放入温水中浸泡半天即可。

正常。

竹笋里面本来就有竹白,晒干后会出现一层白色物质癫痫病会引发心理上的疾病吗,这是一种正常现象,并非发生变质,因此笋干泡后发白是可以吃的。

但是也要进行辨别一下,如果笋干泡后出现发霉、发臭、发酸等情况,则说明笋干变质了,不能再吃。

长虫了建议不要吃了,直接扔了吧。

因为虫子进去了装笋干的袋子,首先说明袋子密封性已经不好了,笋干于空气接触较多,保质期缩短颠痫病发病后10分钟左右醒过来自己知道吗了;再加上被虫子咬了,笋干的口感、营养等下降,同时袋子中还有虫子的排泄物,比较脏,因此建议不要吃了。

如果实在觉得可惜,不想扔掉,那么建议在水发和漂洗的时候,要把虫子弄掉,并且仔细清洗干净。

买笋要买笋壳嫩黄色,根部偏黄白色,中部到尖部棕黄色而又光泽的笋;笋肉的颜色越白则越脆嫩、越好;鲜笋的节与节之间中际中西医结合癫痫医院越是紧密,则其肉质也就越为细嫩。

把竹笋买回家以后,拿来一把菜刀,在笋上切上一道口子,这样剥笋壳就容易多了。

把剥好的竹笋削去老皮,放在清水里冲洗干净,先对半刨开,再切成薄薄的笋片。

把笋片放入大锅里,再加5-6勺盐,加入清水没过笋片,然后就可以开始煮了。大火烧开后,那诱人的香癫痫治好了还会复发吗?味便扑鼻而来。水开后再煮5~6分钟,把笋片煮熟后,撒上一匙味精,搅拌一下,然后盖上锅盖焖30分钟左右。

捞出笋片,沥净水分后就可以拿到外面晒了。如果未来几天都是晴朗的好天气,那就能一鼓作气的把笋干都晒干了。如果天不作美,就有点麻烦了。可以先把笋干冷藏起来,等晴天后再晒。如果家里有烤箱,还可以用烤箱烘干。