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杨梅酒用多少度的白酒,杨梅酒不放酒可以吗

来源:精神养生网 时间:2021-12-25

40-50度的白酒最为合适。

泡杨梅的酒最好是选择40-50度的白酒,杨梅中本来就有水分,在泡制过程中,酒精浓度会被稀释,稀释到只有35°左右,所以,泡制出来的杨梅酒酒精浓度会比较低。

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建议选清香型白酒或者米香型白酒。

这两种白酒的香味比较清淡,饮用感受很清爽,泡制杨梅的时候也不会有喧宾夺主的感觉,像浓香型或者酱香型的白酒就不适合用来泡酒,泡出来的杨梅酒只会有癫痫病不严重可以不吃药吗酒味,没有杨梅的果香味。

半个月即可。

杨梅泡在白酒中会快速的进行发酵,半个月足够使杨梅的味道浸透到整坛白酒中,所以,半个月到一个月是最佳的饮用时间,再久一些杨癫娴病发作完后注意些什么梅就要变色了,杨梅酒的味道也会要变淡了,口感会差很多。

食材:杨梅、白酒。

方法:1,将当季新鲜杨梅清洗干净后沥干。

2,将酒坛用开水烫有癫痫病可以吃霉茶吗一遍,然后风干。

3,将杨梅和白糖一层层的铺在坛中。

4,倒入白酒将其淹没。

5,盖紧盖子,密封保存即可。