菊苣粉功效作用有哪些_饮食养生的功效有哪些

菊苣粉功效作用有哪些

【 - 养生有什么作用与功效】

菊苣是一种可以食用和具有药用价值的野生植物,很多时候菊苣可以当做蔬菜食用,也会和其他一些材料搭配,制作成菊苣茶,具有很好的养生和保健作用。现在的技术把菊苣制作成菊苣粉,添加在很多的食物之中,在增加食物味道的同时,还提供了很多的营养成分,对人们的一些疾病也有缓解作用。

菊苣粉功效作用

菊粉有双歧杆菌增殖功效,还有降血脂、降血糖、促进矿物质钙吸收的功效。

主要用于奶制品,加入菊粉后的牛奶、酸奶、乳品饮料等低脂食物具有与全脂产品相同的口感,并提供了更高的营养价值和更佳的口味。婴幼儿、中老年人消化道功能低于青壮年,而且容易缺钙。加入菊粉的配方奶粉更适于婴幼儿和中老年。

菊苣的功效与作用

1、菊苣的食用功效

菊苣是一种营养丰富的野生植物,它含有多种对人体有益的营养成分,蛋白质、脂肪、膳食纤维和氨基酸都是菊苣中最重要的存在,另外钙、维生素和胡萝卜素的俯瞰喝下也很高,人们食用以后,可以满足身体器官对多种营养的需要,同时它也是一些家畜最喜欢食用的饮料。

2、菊苣的药用功效

菊苣是一种可以入药的特色植物,它味微苦,咸,性质寒凉,清热解毒和利尿消肿是它的重要功效,平时可以用于人类黄疸和湿热以及肾炎水肿等不良疾病的治疗,治疗时用量多在三到九克之间,以煎汤服用为主。

3、菊苣可清热消暑

清热消暑也是菊苣的重要功效,这种植物性质寒凉,人们食用以后能消除人体内的积热,对夏天的中暑有很好的预防和消除作用,另外对人类的因中暑或者体内热毒积存引起的食欲不振和消化不良也有很好的调理作用。

菊苣的食用技巧和吃法

菊苣可像莴苣和菠菜一样食用并可以与它们互相替换和搭配。菊苣也可炒食或入汤,宜在烹饪过程快结束时再加入。生菊苣经常与其他绿叶蔬菜一起放酸辣沙司和蛋黄酱制成沙拉食用,既有营养,又能增加食欲。菊苣的叶子如果不太新鲜的话,可以煮后加到果馅饼和乳蛋饼里,也可以与沙司一起做。还可以做面包涂层。

Ys630.com相关知识

在大自然当中,其实有很多植物都是可以入药的,只不过很多人并不知情。如今喜欢养生的人越来越多,自然对这类药物的需求会越来越多。菊苣根就是一种保健价值极高的植物,平时我们一般都只吃莴苣,却没有关注它的根茎。下面就来简单介绍中药材菊苣根的功效和作用。

很少有人懂得利用菊苣来养生保健,然而,菊苣的养生保健价值很高,菊苣的功效与作用很大,是很多植物所不具备的,尤其是在常见的蔬菜和肉类中,很难找到与菊苣一样可以清热解毒、利尿消肿的了。并且菊苣根与其他四种药材制成菊苣栀子茶降尿酸有奇效。

菊苣有清热解毒,利尿消肿,健胃的功效。现代研究发现菊苣有效组分菊苣酸、菊苣根多酚有降低尿酸和三酰甘油的作用;栀子清热,泻火,凉血,主治血痢、尿血、热毒疮疡以及扭伤肿痛等。现代研究发现栀子含有栀子苷和西红花苷,有降低尿酸的作用;桑叶、葛根和百合,在临床中常被用于痛风治疗,尤其是百合,是痛风治疗中医辨证中常用药物,对治疗痛风效果好。

菊苣栀子茶中的茶叶碱在人体内代谢生成甲基尿酸盐,其分子结构不同于尿酸盐,并不会沉积而形成痛风石。且这种茶呈弱碱性,适量饮用有利于尿酸盐从尿液中排出,对病情有利。其本身富含的有机酸类和糖类有利于分解尿酸微结晶,所以尿酸高的痛风患者应该适当少量多次的喝,促进尿酸通过代谢排出,减少其在身体积聚。

姬伞菌是平常人体吃的菌类的一类,含有丰富的营养和药用成分,具有很多功效作用,如:对于癌症有很好的抑制作用;可以提高老年人或是身体虚弱人的免疫力;降低高血糖;保护人体心血管;对人体肠胃还有调理作用等等。一般适合体质差、具有高血糖高血脂高血压、肠胃有问题的人群。

姬伞菌粉(又名姬松茸固体饮料)也被称为松伞菌粉、小松菇粉;其中含有最重要的成分就是姬松茸,还有针叶樱桃粉、蓝莓粉等名贵材料结合为一体。姬伞菌粉具有提高免疫力、抗癌抗肿瘤、治疗糖尿病及心血管疾病、抗衰老养颜、调理肠胃、保护肝脏等多种功效。

多糖是姬伞菌粉最大的特点,也是抗氧化的主要成分,而姬松茸含有独特的β-(1-6)-D-葡萄糖,β-(1-6)-D-葡萄糖可直接作用于免疫系统,激活NK细胞的活性,NK细胞是人体免疫系统的执行细胞,是清楚被标记的损伤、变异、死亡细胞的免疫细胞。癌症的产生,就是变异导致不死的细胞没有被标记或者没有被清除,而造成的。

防癌抗癌

姬松茸含有丰富的硒物质和抑癌物质,对增强人体免疫力,补充特需营养有很好的作用。姬松茸所含β - ( 1-6 ) -D- 葡聚糖蛋白复合体是其它菌类所没有的,它对癌症抑制率是 99.4% ,痊愈率达 90% ,高于灵芝的功效 4 .5 倍。姬松茸对多种肿瘤细胞有明显的抑制作用,如白血病、胃癌、肝癌、食道癌、结肠癌、肺癌、骨癌、乳腺癌、子宫癌、前列腺癌、膀胱癌、脑癌等。

提高免疫力(中老年人保健)

姬松茸提取物对提高人体免疫力居各药用抗癌真菌之首。姬松茸的多糖体化合物,调节效果明显高于其他菌菇类,可以提郑州专业癫痫医院升淋巴 T 细胞,辅助 T 细胞,干扰素和白细胞介素的生产能力,使人体免疫力提高。独特的β - (1-6)-D- 葡萄糖结构直接作用于免疫力,可快速提升自然免疫细胞的生长活性,辅助提高治疗效果。

缓解化疗不适

姬松茸还能增强骨髓造血功能,使外周血的血红蛋白,血小板及白细胞明显升高,增强对进行放疗和化疗的患者的敏感性和耐受性,减少毒副作用。姬松茸可促进化疗药物环磷酰胺、 5-Fu 的效果。

糖尿病+降血糖

姬松茸的脂质:以不饱和脂肪酸为主(具有调节免疫,降血糖功能);纤维质,以几丁质为主;可以协助排除体内多馀胆固醇。

改善肠胃问题

蓝莓中富含丰富的消化酶,对促进消化吸收有很好的作用。其中还富含花青素,具有防止脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能。

松针是松树的嫩叶,有一种特殊的芳香气味,含有丰富的挥发油和糖、胡萝卜素和维生素C等多种元素。经常喝松针水可以有效的预防感冒,并对慢性气管炎和风湿关节炎有一定的疗效。松针粉是把鲜嫩的松针经过烘干之后研磨成粉,可以加载食物中食用,松针粉对身体有很好的保健作用。

什么是松针粉

松针粉又名松叶、松毛,即松树的叶子。因其叶如针故名“松针”味苦、无毒、性温和。

成份:松针富含蛋白质、抗菌素、叶绿素、植物纤维,植物酵素、8种氨基酸和多种微量矿元素、多种维生素等活性物质。

松针粉功效作用

1、祛风活血,明目,安神,解毒,止痒。用于流行性感冒,风湿关节痛,跌打肿痛,夜盲症,高血压病,神经衰弱;外用治冻疮。

2、对性功能减退、糖尿病、便秘、青年人的经常感冒、青春痘、过敏性鼻炎、肥胖等有特殊的疗效。

3、另外,以松针泡茶喝可治高血压,高血脂、祛风活血,明目,安神,解毒,止痒。

松针的药用价值

【药名】松针

【来源】为松科松属植物中的西伯利亚红松、黑松、油松、红松、华山松、云南松、思茅松、马尾松等的针叶。

【性味归经】苦、涩,温。

【功能主治】祛风活血,明目,安神,解毒,止痒,除口臭,去口干舌燥,治便秘。用于流行性感冒,风湿关节痛,跌打肿痛,夜盲症,高血压病,神经衰弱;外用治冻疮。

【用法用量】鲜品1~2两;外用适量,煎水洗患处。

【摘录】《全国中草药汇编》

松针泡茶喝可以降血压吗

松针具有降血压的作用,有专家发现,高血压、冠心病和中风等心脑血管病患者,在饮用松针制剂后,病情有一定程度的改善。

松针茶最常用的方法就是水煮。先将洗净松针切成三段,放水600毫升,在砂锅或不锈钢器皿里煮,煮至300毫升水即可(大约需10~15分钟)。还有一种方法:将洗净松针切成三段放到热水瓶里冲入开水,焖半小时即可。一般松针可以煮泡数次,每次的口感和成分都不同,平时可以代茶水喝。如果以保健为目的,无需煎得太浓,用量与茶叶差不多即可。

蕉芋粉是日常生活中比较常见的一种食物,是用芭蕉芋所制作而成,不仅可以制作成蕉芋粉还可以用来加工粉丝,或者是淀粉,以及酿酒等,用途比较广泛,而蕉芋粉其中富含大量的营养元素和葡萄糖,经常食用可以起到清热解毒的功效,还可以有效治疗胃炎等作用。

主要价值

观赏

用途广泛,蕉藕茎叶茂盛,叶片不易枯焦,观叶期长,管理简便,是美化庭院的良好材料。

食用

芭蕉芋的开发利用以生产淀粉为主,并开发淀粉深加工产品以及粉丝、粉条等食品项目。芭蕉芋加工成淀粉,或晒干发酵后酿酒,出酒率达60-70%,高于粮食出酒率,酒糟和芭蕉芋杆,又是喂猪的饲料。一般2.5千克芭蕉芋淀粉可生产0.5千克味精,还可生产口服和注射用葡萄糖、高粱饴糖等类淀粉糖,以及代藕粉等多种副食品。其花蒂有甜味。作蔬菜食用,可切片或丝炒;或用沸水焯后凉拌,也可腌渍咸菜。

药用

【傣药】满冬(西傣):根茎治疮痈肿毒。

【苗药】红姜七,羊合:块根健脾胃,消炎,消肿。

根:清热利湿,凉血解毒,滋补。 花:止血。

蕉芋的根状块茎中主要含淀粉,每100克块茎中含淀粉12-14克。其根状块茎性味甘、淡、凉,具有清热利湿、安神降压的功效。主治:痢疾,泄泻,黄疸,痈疮肿毒。其根及花也可入药,如用鲜根50克加90克水煎服,可治急性黄疽型肝炎,但服用期间不宜食鱼虾、辛辣、荤菜等食物。其花水煎服可治外伤出血。蕉芋的根少量与糯米适量炖鸡食,可治红崩、白带,对缓解神经官能症也有一定的作用。

【原形态】蕉芋,多年生草本,高达3m。具块状根茎。茎紫色,直立,粗壮。叶互生;叶柄短;叶鞘边缘紫色;叶片长圆形,长30-70m,宽20-25cm,表面绿色,边缘或背面紫色;有羽状的平行脉,中脉明显。总状花序疏散,单一或分叉;花单生或2朵簇生,小苞片卵形,长约8mm,淡紫色;萼片淡绿而染紫,披针形,长约1.5cm;花冠管杏黄色,长约1.5cm,花冠裂片杏黄而先端染紫,长约4cm;外轮退化雄蕊2(-3)枚,花瓣状,倒披针形,长约5.5cm,宽约1cm,红色,湖北好的治癫痫病医院在哪里基部杏黄,直立,其中1枚微凹;唇瓣披针形,长4.5cm,卷曲,先端2裂,上部红色,基部杏黄;发育雄蕊被针形,长约4.2cm,杏黄而染红,花药室长9mm;子房圆球形,直径6mm,绿色,密被小疣状突起。蒴果成3瓣开裂,瘤状。花期9-10月。

芹菜籽粉,就是从芹菜的花朵中取出来的一种物质,由于含有多种营养元素和矿物质,因此食疗价值非常高,对于三高人群有着很好的治疗效果,同时也可以增强骨骼,预防软骨病。芹菜籽粉在服用的过程中,需要遵循一定的方法。下面,就给大家介绍芹菜籽粉的功效作用以及服用方法。

一、芹菜籽粉功效

芹菜籽粉就是取自芹菜小小的花朵中,因而种子的体形也非常之小,呈卵形,颜色多为棕褐色或深棕色,含桉油醇、磷甲氧基酚,伞花內酯、芹菜素、亚麻酸、挥发性油脂、黃酮、硼,矿物质如:钙、镁、钠、锌。

芹菜籽粉的药理作用非常广泛,有较高的使用价值。现代药理研究表明芹菜具有降血压、降血脂的作用。由于芹菜的钙磷含量较高,所以有一定镇静和保护血管的作用,又可增强骨骼,预防小儿软骨病。

芹菜籽粉对于治疗高血压有特殊效用,适应高血压、高血脂人群,长期饮用能使血压平稳,清火、镇静、解暑。芹菜籽粉中所含降压、降脂成分是芹菜的50倍,短期服用即可起到降血压,降血脂的作用,长期服用远远优于其他中西药品,无任何毒副作用。

二、芹菜籽粉服用方法

1、热水冲泡,即可饮用,每日数杯,经常服用。(每人可根据自身血压情况,酌量增减)

2、由于纯正的芹菜籽粉味微苦,因此可以和牛奶、豆浆、等一起冲服,也可以拌粥、放糖加蜂蜜食用,口感更佳。芹菜籽粉冲调以后,会有少许沉淀物,不影响服用。

三、芹菜籽粉忌禁

芹菜不宜久煎、久炒。忌与醋同食,否则易损牙齿。也不宜与黄瓜同食,慢性腹泻者、血虚病人不宜多食。吃芹菜不可以弃叶取茎。

生菜籽粉是用生菜的种子磨成的粉,这主要多见于中老年群体可以治疗和预防很多疾病,还能帮中老年人解决很多疾病问题。生菜籽粉的用法非常多样,营养功效也是非常显著的。但是对于中老年人而言,生菜籽粉的用法用量也要注意。那么生菜籽粉具体有哪些功效和作用?

1、舒筋活血

生菜籽粉能够舒筋活血、促进血液循环,生菜籽粉有缓解和康复作用。生菜籽粉对各种挫伤、伤筋、软组织损伤、接骨、腰椎间盘病变、股骨头坏死、骨质疏松等有特殊的食效。

2、接骨

生菜籽粉的功效与作用之生菜籽粉舒筋活血

生菜籽粉具有修复骨膜,生长软组织,生菜籽粉与黄瓜籽粉同时食用,可用来接骨,生菜籽粉可用来治疗风湿,腰间盘突出,股骨头坏死。

3、镇静安神

生菜籽粉中含有极其丰富的微量镇静安神元素,胆固醇高、神经衰弱者经常冲服生菜籽粉能起到镇静安神作用。

4、促进血液循环

生菜籽粉的功效与作用之生菜籽粉促进血液循环生菜籽粉具有修复骨膜,生长软组织的功效。生菜籽粉可以促进血液循环,生菜籽粉对各种挫伤、伤筋、软组织损伤等有缓解和康复作用。

5、其他

生菜籽粉,是尤生菜籽的种子研磨成的粉末物质,是不含有添加剂的成分的,有很好的营养价值,还有一定的药用价值,让受伤的骨膜达到一定的修复,促进身体受伤部位的软骨组织的生长,是有很好的促生长的作用的,可以促进血液循环的正常进行,尤其是治疗腰部疼痛是有很好的效果的,可以治疗腰部疼痛等关节部位的疾病的发生,后期还应该注意多吃一些蛋白质多的食物。

菊苣对大家来说也许是个陌生的东西,对它的了解也就更少了,今天小编的小编就来告诉大家什么是菊苣,菊苣有哪些功效和作用,菊苣怎样吃会更有养生的效果,一起来看看吧。

菊苣的嫩叶是可以生吃的,但是叶子的味道是非常苦的。叶子虽苦但对人的身体是无害的,并且菊苣的叶子还有清理肝脏、明目的作用。菊苣的花可以加强心脏的跳动。它的根可以增加人的食欲,提高消化能力,如果腹泻了可以食用菊苣来达到缓解腹泻的作用。

通过人工加工过的菊苣粉,味道很清新甜美,没有了苦的味道。菊苣可以作为添加剂,用在面包或牛奶等食品中,它有着很大的作用,菊苣可以增加人体内双歧杆菌因子,进入肠胃以后,增加人体内的双歧杆菌。在双歧杆菌的作用下,可以把奶里面的有效成分分解后被人体吸收。

菊苣的简介

菊苣起源于地中海地区,最初因其药用功能被古希腊人和古罗马人使用。在欧洲,从14世纪以来菊苣就被当作一种蔬菜食用。

菊苣的分类

菊苣有两类品种,第一种是皱叶的菊苣:它的绿色的带齿的叶子柔软并且有尖,看上去像一个花饰。皱叶菊苣味道也是很苦的,菜心和里层的叶子呈黄或白色。

宽叶菊苣:叶子宽大,比起其他品种来说叶片不太卷,味道也不那么苦。宽叶菊苣叶子有些小齿,里面的叶子泛白并带黄边。宽叶菊苣的叶子经常受外界影响而变成棕色,尤其是菜心,所以这个菜心应该去掉。

菊苣的营养成分

菊苣富含叶酸、钾、维生素A、泛酸、维生素C、锌、铁、铜和痫病痫病的病因钙。

菊苣的购买指南

购买菊苣应选择那种浅色菜心的菊苣,外面抱着结实、清脆并有光泽的叶子,叶子是卷着,并且是绿色的。

菊苣的保存方式

如果想让菊苣一直是新鲜的,那么就将菊苣放在一个可以通风的袋子里或者是用湿布包裹起来,这样可以保存一周的。要记住千万不要将菊苣密封起来,因为密封后会导致菊苣腐烂的。如果想将菊苣冷藏要将菊苣干燥后再进行冷藏。

菊苣的功效与作用

菊苣具有清热解毒,利尿消肿,健胃等功效。此外,菊苣还可以成为粗饲料或牧草。菊苣叶片柔嫩多汁,营养丰富,叶丛期粗蛋白含量22.87%,初花期粗蛋白含量14.73%,平均17%,粗蛋白质产量达250kg/亩。初花期含粗脂肪2.l%,粗纤维30.6%。菊苣氨基酸含量丰富,叶丛期9种必需氨基酸含量高于苜蓿草粉,维生素、胡萝卜素、钙含量丰富。菊苣适口性好,利用率高,牛、羊、猪、鸡、兔均喜食。

菊苣的功效与作用对于治疗肾炎有辅助性疗效,菊苣的功效与作用一般适合于健康体质平和质,湿热体质,阴虚体质的人,菊苣的功效与作用不适宜于气虚体质,阳虚体质的人。菊苣的副作用就就是禁忌有消化系统疾病如脾胃虚寒者食用。

药理作用

1、降脂作用

给地塞米松连续注射造成肝损伤内大鼠喂饲含5%菊苣根粉的饮食,可降低大鼠肝脏总脂质、三酰甘油(甘油三酯)和胆固醇,使组织病理变化有所减轻,血浆脂质却不受影响。根粉给已出现肝病变的大鼠喂饲,可降低肝脏总脂质和三酰甘油,使肝组织病理改变恢复正常。根粉给正常大鼠喂饲5个月,也有降低肝脏总脂质等作用。

2、其他作用

野生菊苣花的浸剂给动物注射,可兴奋中枢神经系统并增强心脏活动(振幅加大而频率减慢);煎剂有抗菌、收敛作用。很可提高食欲,改善消化功能;高浓度的浸剂可增进胃分泌,但不增进平滑肌张力。根的乙醇或乙醚提取物有抗菌作用,其有效成分可能是一种倍半萜。根还有轻泻作用。

毒性

人每日食用60g烤过的菊苣,共6月,对血、尿指标、肝功能等无明显影响。1次给予100g,可引起轻度的心搏缓慢。在慢性毒性试验早期(60g/天)菊苣也可增加小肠转运时间。菊苣对糖尿病人血糖无明显影响。有人报道菊苣中含致癌烃,其含量高于其他咖啡类饮料。

功能主治

清热;健胃。主消化不良;胞腹胀闷。

菊苣的食用技巧和吃法

菊苣可像莴苣和菠菜一样食用并可以与它们互相替换和搭配。菊苣也可炒食或入汤,宜在烹饪过程快结束时再加入。生菊苣经常与其他绿叶蔬菜一起放酸辣沙司和蛋黄酱制成沙拉食用,既有营养,又能增加食欲。菊苣的叶子如果不太新鲜的话,可以煮后加到果馅饼和乳蛋饼里,也可以与沙司一起做。还可以做面包涂层。

菊苣粉的食用方法

菊苣粉无论是用来爆炒,还是制作成沙拉,或是作为咖啡的成分,都是非常有用的,不但味道香浓,而且菊苣粉的功效和作用很不错,常常被人们利用来开胃,或是消肿利尿,尤其是一些有肝病的,或是常常水肿的人,特别喜好食用菊苣粉,另外,也可用来清热解毒。

熏肉菊苣粉沙拉

菊苣粉材料:1棵菊苣粉,15克奶油,1个小洋葱,1匙芹菜叶,2匙红酒醋,1匙碎葱,1匙芥末,125克熏肉,80毫升橄榄油。

菊苣粉做法

1、从菊苣粉的根部开始将破损的最外层的叶子摘掉并洗净沥干,撕成片,放在碗里。

2、洋葱去皮并切碎,芹菜切碎.将洋葱,芹菜和葱,菊苣粉放碗中。

3、将熏肉除去外皮,切成小块,放在平底锅里煎成棕色。

4、准备酸辣沙司,将盐,姜和醋放在小碗晨,放入芥末和橄榄油,搅拌均匀,浇到沙拉上,再搅拌。

5、上面放上热熏肉,注意不要倒入烹制时产生的油脂,再搅拌。

总结:通过小编的上文介绍,大家对菊苣有了简单的了解了吧,大家知道以后购买菊苣的是时候应该如何挑选了吧,大家知道菊苣的功效与作用了吗?虽然菊苣在平时的饮食生活中并不常见,但是菊苣还是有很大的养生作用的。

延伸阅读:

猴头菇粉就是把新鲜的猴头菇经过晒干之后,在研磨成粉状,吃的时候,可以根据就的口头添加一些食材就可以了,比如把猴头菇粉放在汤里面,喝的时候会感觉格外的鲜,有一种天然的清香味道。无论是老人还是小孩都是吃猴头菇粉,因为猴头菇烦粉对脑神经细胞的生长和预防老年痴呆都有很好的效果。

猴头菇粉的功效作用

1.猴头菇粉是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的一种优良食品;

2.猴头菇粉含不饱和脂肪酸;

3.猴头菇粉含有的多糖体、多肽类及脂肪物质;

4.猴头菇粉中含有多种氨基酸和丰富的多糖体。

5.猴头菇粉具有提高肌体免疫力的功能,可延缓衰老。

药性

性平、味甘。利五脏,助消化;具有健胃,补虚,抗癌,益肾精之功效。

主治食少便溏、胃及十二指肠溃疡、浅表性胃炎、神经衰弱、食道癌、胃癌、眩晕、阳痿等病症。并对治疗肠癌有辅助作用。年老体弱者食用猴头菇,有滋补强身的作用。

成分

含挥发油、蛋白质、多糖治疗儿童治疗癫痫病好的药类、氨基酸等成分。对小鼠肉瘤180有抑制作用;体外对艾氏腹水癌细胞有抑制作用,能抑制其脱氧核酸的合成,阻止胸腺嘧啶脱氧核糖核苷和尿嘧啶核苷酸的掺入,其作用强度与其浓度有关。

用途

用于脾胃虚弱,消化不良。现代又用于神经衰弱;胃和十二指肠溃疡、浅表性胃炎、慢性胃炎;食管癌、胃癌、肠癌、消化道肿瘤。多食用可活络通血防止老年痴呆的发生。

猴头菇的吃法

猴头菇清炖排骨

材料:鲜猴头菇250克、猪排骨200克、香菇3个、精盐、酱油各适量。

制法:

1、将鲜猴头菇浸泡去苦味,香菇泡发后切片;猪排骨洗净后切成小块。

2、将猴头菇、香菇片、猪排骨一起放人锅中,放水适量,用旺火煮半小时,加入精盐、酱油即可。

功效:助消化,健身体。

参芪猴头菇炖鸡

材料:北芪、党参各12克、猴头菇100克、大枣6个、光母鸡1只、生姜2——3片。

做法:中药材洗净,稍浸泡;猴头菇去蒂洗净,泡浸发胀后将菇内的残水挤压干净,以除苦味,切厚片状;光母鸡洗净、去内脏。一起放进大号炖盅内,加入冷开水1500毫升(约6碗量),隔水炖3个小时,调入适量食盐和生油便可。

功效:有补气健脾养胃之功,汤中党参补中益气,益血生津。北芪补脾固表、益气升阳。猴头菇有助消化及利五脏的功能,鸡能益气养血、健脾胃疗虚损,善补五脏。

菱角粉是由菱角磨制而成的,菱角富含丰富蛋白质,维生素以及脂肪酸等物质,因此,菱角粉对人体的功效有很多,菱角粉可以用来清热解毒,夏季用菱角粉来耐热再好不过了,菱角同一些食物相克,这点在烹饪的时候要注意了,菱角粉的功效与作用有哪些?接下来我们来看看吧。一.菱角粉的功效与作用1、菱角粉富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。2、菱角粉富含钾,具有有助于维持神经健康、心跳规律正常,可以预防中风,并协助肌肉正常收缩。具有降血压作用。3、菱角粉富含碳水化合物,是构成机体的重要物质,储存和提供热能,维持大脑功能必须的能源,调节脂肪代谢,提供膳食纤维,节约蛋白质,解毒,增强肠道功能。4、菱角粉能够清热解毒,益胃安中,滋润皮肤,乌黑秀发。凡因伤风、受暑以致发热,热灼胃津而引起的口渴、食少、烦热等,或因饮酒过量而伤损胃津者即可食之。平日里常食此粥可起美发养颜的作用,亦可轻身健美。5、菱角为果类食品,可以乌发、润肤,除晒干磨粉食用外,还可生食、煮食或捣烂澄粉食之。常食可补益身体。6、中医学认为,菱角味甘平,性凉,无毒,生食能消暑解热,除烦止渴,熟食能益气健脾,祛病强身。二.菱角粉的食疗作用1、提高免疫力:菱角粉中富含铜等矿物质等与免疫机能有关的酵素。2、祛脂降压:菱角粉能够使血压更易控制,并使毛细管扩张,血黏度降低,微循环改善。3、补充能量:含碳水化合物的菱角粉能迅速为身体提供能量。4、安神除烦:碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖,缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、化紊乱,甚至出现幻觉。5、清热除火:菱角粉能清心泻火,清热除烦,能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。6、解毒:以菱角为主材料的菱角粉有助肝脏解毒的功效。清理身体内长期淤积的毒素,增进身体健康。增加免疫细胞的活性,消除体内的有害物质。7、养颜护肤:长期食用菱角粉能增强皮肤的抗损伤能力。三.菱角成份菱角含有多种维生素,如维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜等微量元素。

胡椒粉是我们常用的一种做菜时的调味品,在促进消化,促进食欲方面的作用都比较好,能够让人胃口大开,同时它还有一定的治疗和预防疾病的作用,比如说对于脘腹冷痛,反胃呕吐等症状表现,都有一定的预防和保健的作用,具有一定的解油腻,促进消化的效果,在治疗风寒感冒方面的作用也很好。

1、温中下气

胡椒味辛、性热,入胃、大肠经;有温中下气,消痰解毒的功效。

2、解油腻,助消化

胡椒的主要成分是胡椒碱,也含有一定量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮,能祛腥、解油腻,助消化。

3、增进食欲

品小剂量能增进食欲,对胃口差、消化不良有治疗作用。

4、治疗风寒感冒

胡椒性温热,对胃寒所致的胃腹冷痛、肠鸣腹泻有很好的缓解作用,并治疗风寒感冒。

5、防腐抑菌

胡椒有防腐抑菌的作用,可解鱼虾肉毒。

6、祛腥提味

黑胡椒的辣味比白胡椒强烈,香中带辣,祛腥提味,更多的用于烹制内脏、海鲜类菜肴。

7、改善女性白带异常

白胡椒的药用价值较大,可以改善女性白带异常及癫痫症。

8、主治寒痰食积

主治寒痰食积、脘腹冷痛、反胃、呕吐清水、泄泻、冷痢;外敷治疮肿、毒蛇咬伤、犬咬伤;又可解食物毒。

感谢阅读网饮食养生频道的《菊苣粉功效作用有哪些》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“”专题。