河蟹好吃又简单的家常做法 -

相信喜欢吃螃蟹的朋友都喜欢河蟹吧,河蟹又叫做毛蟹,肉质鲜嫩超级好吃哦。那你知道河蟹怎么做好吃又简单呢?其实多数人都是直接清蒸,那小编就简单介绍除了清蒸外的几种美味做法,爱吃的朋友可以来学学哦。

食谱一:五味蟹

第一步,备好河蟹、大蒜、生姜、干辣椒、香菜癫痫病哪里的医院好、火锅底料、淀粉、油、花雕酒、醋和水。

第二步,将河蟹直接处理后洗好,切半。大蒜生姜切碎切片。备好淀粉,河蟹直接裹上淀粉备用。

第三步,锅中加油烧热,将河蟹直接下锅油炸,炸好后捞出。留少量油,将大蒜和生姜以及干辣椒爆香了。

第四步,将火锅底料下锅翻炒,加河蟹翻癫闲病的早期症状有哪些炒,加点花雕酒和水,在家老醋烧煮,烧开后等待三分钟加香菜即可。

食谱二:油焖河蟹

第一步,备好河蟹、葱姜、生抽、糖和花椒。

第二步,将河蟹直接洗好备用,将葱姜直接切段切片。备好锅加油烧热了,将葱姜和花椒直接下锅。

第三吉林治疗癫痫哪家专业步,爆香后,将河蟹倒放,加糖还有生抽以及热水开始烧煮,直接焖煮十几分钟再收汁等待五分钟即可。

食谱三:香辣河蟹

第一步,备好河蟹、葱姜、麻椒、豆瓣酱、大蒜、生抽、白糖、干辣椒和油。

第二步,将河蟹直接处理后洗好切开,葱姜蒜切段切片,干辣椒鄂州治儿童癫痫病医院切段。

第三步,备好锅烧热,加油将豆瓣酱下锅,加葱姜和干辣椒以及麻椒和大蒜翻炒。

第四步,加河蟹翻炒,加点料酒生抽和白糖翻炒,加水焖煮后出锅。

河蟹怎么做好吃又简单呢?其实以上的做法都是美味的,喜欢吃的朋友可以来学学哦,超级美味哦。